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以下係我既收藏, 大家基本上可以係本地書店買到的. 若果想要預覽書中內容, 請去博客來 (www.books.com.tw), 輸入書名 ^^

 

麵包

1) 主婦之友社 – 超人氣麵包 & 甜點 145 道 (ISBN #: 978-988-813742-8)

2) 胡涓涓 – 原味 (ISBN #: 978-986-888963-7)

3) 胡涓涓 – 烘焙新手必備的第二本書 (ISBN #: 978-986-855568-6)

4) 土反本里香 – 麵包教科書 (ISBN #: 978-957-041062-4)

5) 土反本里香 – 麵包教科書 2 (ISBN #: 978-957-041078-5)

6) 藤原保真, 小林達 – 東京麵包屋 (ISBN#: 978-986-591248-2)

7) 飯田順子 – 百變麵包機 (ISBN#: 978-986-875945-9)

8) 荻山和也 – 我愛麵包機 (ISBN #: 978-962-144197-3)

9) 周淑玲 – 天然手作麵包 101 道 (ISBN #: 978-957-041099-0)

10) 孟兆慶 – 孟老師的100 道麵包 (ISBN #: 978-986-760997-7)

11) 金永模 – 我的第一本手做健康麵包 (ISBN #: 978-986-874748-7)

12) 韋太 – 我愛手工麵包 (ISBN #: 978-962-144884-2)

13) 島津睦子 – 新手學烘焙正點麵包 (ISBN #: 978-753-816411-4)

14) 金華 – 包子 (ISBN #: 978-754-473200-0)

15) 吉野精一, Ecole 辻大阪 – 用科學方式瞭解麵包的 「為什麼」? (ISBN #: 978-957-041098-3)

 

 

糕點、其它烘焙類

16) 川上文代 – 糕點教科書圖解篇 (ISBN #: 978-986-895272-0)

17) 胡涓涓 – 烘焙新手必備的第一本書 (ISBN #: 978-986-855566-2)

18) 周淑玲 – 周老師的美食教室「輕蛋糕」 (ISBN #: 978-957-041085-3)

19) 周淑玲 – 手創餅乾 101 道 (ISBN #: 978-957-041089-1)

20) 孟兆慶 – 孟老師的甜派與鹹派 (ISBN #: 978-986-615613-7)

21) 孟兆慶 – 孟老師的100 多道手工餅乾 (ISBN #: 978-986-615605-2)

22) 孟兆慶 – 孟老師的100 道小蛋糕 (ISBN #: 978-986-760990-8)

23) 孟兆慶 – 孟老師的美味蛋糕卷 (ISBN #: 978-986-760999-1)

24) 金永模 – 我的第一本手做健康甜點 (ISBN #: 978-986-881954-2)

25) 貝太廚房 – 輕鬆學烘焙 (ISBN #: 978-750-008396-2)

26) 金華 – 餅 (ISBN #: 978-754-473199-7)

27) 中山弘典, 木村萬紀子 – 用科學方式瞭解糕點的 「為什麼」? (ISBN #: 978-957-041082-2)

 

 

雜項

28) 胡涓涓 – 麵點新手必備的第一本書 (ISBN #: 978-986-871222-5)

29) 川上文代 – 料理教科書 (ISBN #: 978-957-041063-1)

30) MOONmoon – 光波爐晚餐 (ISBN #: 978-988-160948-9)

31) 大蚊 – 光波爐料理 (ISBN #: 978-988-202828-9)

32) 大蚊 – 光波爐料理2 (ISBN #: 978-988-202831-9)

33) 肥媽 – 煮得慳 (ISBN #: 978-988-804358-3)

34) 肥媽 – 滋味家常菜 (ISBN #: 962-888832-3)

35) 肥媽 – 肥媽私房菜 2 (ISBN #: 962-883228-X)

36) Christine Ho – 簡易食譜 (ISBN #: 978-962-678715-1)

37) 胡涓涓 – 自在生活 (ISBN #: 978-986-871228-7)

38) 胡涓涓 – Carol 不藏私料理廚房 ( ISBN #: 978-986-678083-7)

39) 萬里機構 – 精選美食王 (ISBN #: 978-962-145118-7)

40) 萬里機構 – 超值甜品王 (ISBN #: 978-962-144934-4)

 

 

飲品/湯水

41) 佘自強 – 今日涼茶 (ISBN #: 978-780-652910-2)

42) 劉桂榮 – 自制豆漿米糊五穀汁果蔬汁大全 (ISBN #: 978-755-370080-9)

43) 萬里機構 – 金牌靚湯王 (ISBN #: 978-962-145093-7)

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