食譜名稱: 全麥牛奶雙莓包 (嘿, 份量係我自己諗, 所以我話係自創囉)
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做開包, 應該都會聽過 "天然酵母" 呢 4 個字. 我 ... 只能講句, 有心無力.
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噚日, 利用了我的廚房至強配備 - Bosch mum 8 (黑色) 去幫我搓包 ^^ 有左呢部廚師機, 慳返唔少手搓包力水.
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今日, 利用了我的廚房至強配備 - Bosch mum 8 去幫我做手搓包 ^^ (註: 我用既係黑色版本)
有左呢部廚師機, 慳返唔少手搓包力水. 係呢樹, 我應該係第一次貼 m8 成品. 貼成品之前, 先寫低用上既食譜:
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整麵包, 無論係手搓包又好, 麵包機又好, 以下係我既小小心得分享.
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今日，趁食飯時間得閒，過左去公司隔離，譽港灣既 metro books 書店。
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好似之前啲 post 講到, 踏上煮食之路, 某程度上係因為想健康啲. 既然想健康啲, 當然要從多方面入手啦 (tongue)
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食譜, 係我諗的. 若果同坊間其他人有相近, 實屬巧合
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以下係我既收藏, 大家基本上可以係本地書店買到的. 若果想要預覽書中內容, 請去博客來 (www.books.com.tw), 輸入書名 ^^
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